Co nowego?

Koniec miesiąca, czas podsumowań. Dziś będzie krótko i treściwie:

17.11. - Międzynarodowy Dzień Wcześniaka - a u Poli pojawił się pierwszy ząb (prawa dolna jedynka). Drugi zauważyłam 28.11 (lewa dolna jedynka). Dzień Wcześniaka świętowaliśmy 21.11. w Rudzie Śląskiej z fundacją Wcześniakowo i innymi rodzicami. Było nas sporo. Wzięliśmy udział m.in. w kursie pierwszej pomocy i ćwiczyłyśmy z Polą chustonoszenie w chuście kółkowej.
27.11. - Pola kończy 11 miesięcy urodzeniowych (niecałe 8 korygowanych) i zaczyna  pełzać :).

Powoli przygotowujemy się do Mikołaja... :)

Naturalne wzmacnianie odporności, cz. 1

Odporność Poli to temat, który spędza często nam sen z powiek. Praktycznie każdego lekarza, do którego wchodzimy pytam, jak jego zdaniem powinniśmy wzmacniać odporność Poli. Za kilka zimowych sezonów będę mogła napisać książkę ;).

Nie interesuje mnie za bardzo "sztuczne" wspomaganie, za pomocą tabletek, kropli i innych aptecznych cudów. Pola dostaje wprawdzie Synagis, ale nie bardzo wierzę, że to wystarczy...  Bardziej niż różne "multi-cośtam" interesują mnie metody naturalne, związane szczególnie z żywieniem. Oto, co na razie udało mi się "odkryć" i co stosujemy (póki co - skutecznie).

Spacery

Tę poradę słyszy każdy rodzic - należy z dzieckiem dużo spacerować. Dużo, czyli ile? Nasz neurolog zaleca minimum 2h dziennie. Spacerujemy przy każdej pogodzie.

Dzięki spacerom dotleniamy organizm, a to ważne m.in. dla funkcjonowania mózgu. Dodatkowo przebywanie na dworze hartuje i stymuluje organizm do produkcji witaminy D. Wielu specjalistów zaleca spacery w południe - wtedy do ziemi dociera najwięcej promieni UVB, które odpowiedzialne są za produkcje witaminy D (szkodliwe są UVA). Nasi lekarze mówią, żeby nie przesadzać z ochroną przed słońcem - blokujemy dostęp słońca za pomocą ubrań, kremów, budy, parasola, a dziecko nie produkuje witaminy D. O skutkach jej niedoboru piszę poniżej. My nie przesadzamy - obecnie cały spacer Pola ma budę otwartą - umożliwia to nie tylko lepszy dostęp słońca i powietrza, ale też umożliwia jej obserwację świata.

Witamina D

Poza spacerami cały czas suplemetujemy witaminę D. Niedobór witaminy D powoduje, iż organizm nie przyswaja wapnia, w wyniku tego dziecku grozi m.in. krzywica, zniekształcenie czaszki i zepsute zęby (nawet mleczaki). Witamina D działa korzystnie na układ nerwowy, słuch, podnosi odporność, łagodzi stany zapalne skóry.

Witaminę D podajemy zawsze w towarzystwie tłuszczu, inaczej się nie wchłonie.

Jaka dawka jest idealna? To zaleci nam lekarz, warto jednak regularnie badać poziom witaminy D. Często lekarze nakazują zaprzestanie suplementowania, gdy dziecko ukończy rok - warto jednak nadal badać poziom witaminy, skoro my dorośli mamy jej niedobory, dziecku również może nie wystarczyć czerpanie jej z pożywienia (no i z jakiego?).

Witamina C

Witamina C odgrywa dużą rolę w budowaniu odporności. Witamina C jest niezbędna do przyswajania żelaza, pomaga w gojeniu się ran, Konieczność suplementowania witaminy C pozostawiam do dyskusji z lekarzem, warto jednak uwzględnić w diecie produkty, które zawierają jej dużo. Witaminy C praktycznie nie da się przedawkować, bo jest ona szybko wydalana. Gdzie znajdziemy tę witaminę? Sporo jest jej w zielonej pietruszce (dodaję do każdej zupki, jedna łyżka stołowa pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C), ziemniakach, gruszkach, brukselce, kalafiorze, pomidorach, marchwi i szpinaku.

Produkty bogate w witaminę C, których jeszcze Poli nie podajemy: aronia, czarna porzeczka, papryka, cytrusy.

Warzywa

Pola ma w zasadzie wprowadzone wszystkie dostępne w sklepach warzywa. Zawsze gotuję je na parze. Warto wiedzieć, że niektóre działają jak naturalny antybiotyk. Nie chodzi mi tu tylko o czosnek, który wprowadzamy po 10 miesiącu i niekoniecznie musi przypaść dziecku do gustu. Jednym z pierwszych "super-warzyw", które możemy wprowadzić do diety, jest cukinia. Jest neutralna w smaku, zawiera witaminy A, C, K, PP i B1 i beta karoten, poza tym potas, żelazo i magnez. Wpływa pozytywnie na trawienie.

Warto podawać również brokuła,  zawiera mnóstwo witamin i soli mineralnych (potas, wapń, żelazo, fosfor, mangan, magnez, siarka , witaminy A, B1, B2, B6, C, K, PP, kwas pantotenowy i kwas foliowy). Brokuły wpływają pozytywnie na prace nadnerczy i stawów. Niektórzy naukowcy twierdzą, że łagodzą objawy autyzmu. Brokuły najlepiej gotować na parze przez maksimum 3-4 minuty. Poza tym warto podawać:

- pomidory, bomba witaminowa, bardziej wartościowe są jednak przetworzone,

- szpinak - zawiera prawie wszystkie witaminy i żelazo (jednak wcale nie tak dużo, jak się sądzi),

- marchew - zawiera mnóstwo składników odżywczych odpowiedzialnych za zdrowe oczy, skórę i włosy. Uwaga jednak z sokami - rodzice, którzy codziennie wlewają w dzieci soki z marchwi, to zmora pediatrów. Warto poczytać o szkodliwości tego "procederu".

Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia

Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie.

Kasza

Kasze to prawdziwy super-food. Kasze zaczęliśmy wprowadzać najszybciej, jak to było możliwe. Pola obecnie je kaszę kukurydzianą, jaglaną, gryczaną białą, orkiszową i kuskus. Dla odporności szczególnie ważna jest kasza jaglana. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, ma wysoką zawartość błonnika, żelaza, witaminy PP, miedzi, fosforu i wapnia. Jest niezastąpiona przy infekcjach górnych dróg oddechowych (usuwa nadmiar wilgoci z organizmu, dzięki temu można szybciej pozbyć się śluzu, a wraz z nim kaszlu czy kataru.). Poza tym jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu.

Pola codziennie je kaszę jaglaną (połączoną z inną kaszą, najczęściej kukurydzianą) z mlekiem i owocem. Podajemy ją zamiast sklepowych kaszek, które zawierają zwykle kleik ryżowy, cukier i mnóstwo niepotrzebnych składników. Kaszę gotuję 10 minut, potem blenduję z owocem i dodaję mleko.

Z kasz do zupek podaję najczęściej kaszę gryczaną białą. Zawiera krzem, rutynę, błonnik, węglowodany, wapń, fosfor, kwas foliowy, potas, mangan, magnez, żelazo, cynk oraz witaminy B1, B6, PP.

Naprawdę polecam podawanie kasz zamiast kupnych kleików i kaszek dla dzieci.

Olej lniany

Olej lniany ceniony jest przede wszystkim za idealne proporcje kwasów OMEGA 3 i 6 - ważne m.in. dla układu nerwowego, oddechowego i pokarmowego (łagodzi m.in. zaparcia). Jego minusem jest smak - dobrze ukrywają go jednak kasze i zupy z "wyrazistych" warzyw. Oleju lnianego nie podgrzewamy i nie dodajemy do gorących potraw - to bardzo ważne!

Mam nadzieję, że komuś się to przyda ;-)

Warto przeczytać - książki o żywieniu dzieci.

Ostatnio dostałam kilka książek o żywieniu dzieci, trzy polecam szczególnie, są naprawdę ciekawe i przydatne.

"Zdrowy apetyt. Przewodnik po żywieniu od niemowlaka do nastolatka" Anna Jelonek, Dorota Frontczak

 

Nawyki żywieniowe kształtują się w dzieciństwie do ok. 10 roku życia, ale dziecko najwięcej ich chłonie do trzecich urodzin. Potem zmiana nawyków staje się trudniejsza. Jeśli chcemy dziecko wychować zdrowo i wpoić mu właściwe nawyki, warto zacząć od samego początku. 
Autorki przedstawiają naprawdę praktyczne zasady żywienia, począwszy od niemowlaków, aż do nastolatków. Doradzają m.in. jak wprowadzać pokarmy, jak skutecznie ograniczyć spożywanie przez dzieci słodyczy, jak odżywiać dzieci "wege", o alergiach, jak radzić sobie z używkami i wieeele innych. Sporo informacji przyda się również dorosłym. Autorki uzupełniają  porady o przepisy, m.in. na zdrowe słodycze. Naprawdę polecam.

"Nakarmić dziecko. Przepisy na zdrowe i kolorowe posiłki. Niemowlęta i maluchy" Fordham Henny

Na początku książki znajdziemy ogólne wskazówki dotyczące rozwoju i żywienia niemowląt oraz dzieci. Autorka poświęca również rozdział bezpieczeństwu żywności i uczy, jak czytać etykiety. Znajdziemy tu wiele przepisów, wskazówki dotyczące nauki czerpania z jedzenia przyjemności (m.in. przez zabawę w kuchni), informacje dotyczące specjalnych diet i aktywności fizycznej,  ważnych składników odżywczych, przeliczania miar i wag oraz pierwszej pomocy. Praktyczna i ciekawa pozycja.

Uzupełnieniem książki jest druga część: "Nakarmić dziecko. Przepisy na zdrowe i kolorowe posiłki. Wiek przedszkolny."

"U malucha na talerzu. Zdrowa dieta dla niemowląt" Marta Jas-Baran, Tamara Chorążyczewska

Na początku książki autorki przedstawiają ważne informacje dotyczące żywienia niemowląt, m.in.:

• Od kiedy podajemy dziecku mleko krowie?
•  Czy podawanie mleka z probiotykiem może szkodzić?
• Jak przechodzić z jednego mleka na drugie?
• Co niemowlę może pić, a czego nie?
• Jak rozszerzać dietę?
• Jak wprowadzać mięso?
• Jakie produkty są najsilniejszymi alergenami?
• Czy potrawy dla dziecka można mrozić?

W następnych rozdziałach autorki opisują krok po kroku,  co i jak należy wprowadzać do diety dziecka w poszczególnych miesiącach życia. Nie są to jednak tylko porady, ale konkretne przepisy na śniadania, obiady i desery. Przepisy są proste i będą smakowały również dorosłym. Znajdziemy tu wiele ciekawych pomysłów na dania (w tym przepis m.in. na domowy chleb). Wartością dodaną są piękne zdjęcia.

Zaproszenie - Warsztaty "Kreatywny rodzic i dziecko"

Już niedługo kilku miastach Polski niedługo odbędą się ciekawe warsztaty dla rodziców. DARMOWE! Organizuje je Uniwersytet SWPS wraz ze świetnymi trenerami.

My mamy najbliżej do Katowic.

19 i 25 listopada w Katowicach odbędą się następujące Warsztaty: 

19.11., godz. 17:30 - warsztat: Żaneta Rachwaniec-Szczecińska, PROJEKT „JA" – planowanie ścieżki rozwoju dzieci
25.11., godz. 17:30 - warsztat: Aneta Esnekier, "Wake up dla mózgu. Spotkanie kreatywnych rodziców"

Ja będę na tym drugim - mojej głowie przyda się pobudzenie! Poza tym znam prowadzącą, kiedyś uczyła mnie, jak zarządzać szefem ;-). Chyba skutecznie ;) Pierwsze ćwiczenia można wykonać już teraz na facebookowym profilu Anety, czyli TU:  Aby wziąć udział w warsztatach, trzeba wypełnić formularz zgłoszeniowy na stronie projektu.

Projekt Strefa Rodzica będzie się odbywać w pięciu miastach Polski: w Warszawie, Wrocławiu, Poznaniu, Katowicach i Sopocie.

Więcej informacji i pozostałe programy znajdziecie TUTAJ.

A jak wrócicie, podzielcie się wrażeniami :)

Zaproszenie - Dzień Wcześniaka w Rudzie Śląskiej

17 listopada obchodzimy Światowy Dzień Wcześniaka. Dla uczczenia tego dnia w wielu krajach  na świecie kluczowe i najbardziej charakterystyczne budynki zostaną podświetlone na fioletowo. Dzień ten obchodzony jest hucznie w wielu miastach w Polsce, np. Krakowie, Rudzie Śląskiej, Płocku, Wrocławiu i Gdańsku. My będziemy świętować po raz pierwszy :).
Ze względu na miejsce urodzenia Poli weźmiemy udział w rudzkim zjeździe, który odbędzie się 21 listopada w Ejbisi Przedszkole Lingwistyczne z Oddziałami Integracyjnymi w godz. 10-14. Na gości czekają specjaliści, zabawy, słodki poczęstunek, coś dla ciała i coś dla ducha. Więcej informacji znajdziecie na stronie Fundacji Wcześniakowo  i na Facebooku. Do zobaczenia!

PS: Jeśli ktoś chciałby poinformować o obchodach w innych miastach, proszę śmiało pisać w komentarzach.